Биметаллические ленточные пилы для резки мяса — это инструмент для распиловки на куски свежего и замороженного мяса, костей, рыбы и птицы. На современных мясоперерабатывающих предприятиях, крупных продовольственных магазинах широко используется ленточнопильные станки.
КТ – 750 (или 325, 400, 460) – Финляндия;
SO – 1650F (1840F, 2020F) – Италия;
В2-ФР-2П, СПЛ-350П, ПЛН-225, ФРЛ-300 – СНГ.
Это оборудование применяется для распиловки на куски свежего и замороженного мяса, костей, рыбы и птицы и постепенно вытесняет мясника, который по старинке рубит мясо топором. В настоящее время, в условиях достаточно серьёзной конкуренции на рынке продуктов питания, немаловажен внешний вид предлагаемого товара который будет предложен покупателю.
Согласитесь, что аккуратно нарезанное на ленточнопильном станке мясо выглядит намного эстетичнее, чем нарубленное топором.
Все эти машины в качестве режущего инструмента используют ленточное полотно, сваренное в кольцо. Жесткие условия эксплуатации – достаточно агрессивная среда, абразивный износ (опилки кости) – предъявляют повышенные требования к инструменту. Обычно используемое полотно из углеродистой стали обладает низкой твердостью зуба ( до 40 HRC), что ведет к быстрому затуплению пилы.
Другой проблемой является плохая стойкость к знакопеременным нагрузкам. Проще говоря, появляются множественные трещины, и полотно рвется. Иногда полотно начинает проскальзывать на шкивах машины, а увеличение натяжки полотна приводит к его быстрому разрыву.
Всех этих недостатков лишены БИМЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ (БЛП).
Типоразмеры биметаллических ленточных пил «Metalwood» для резки мяса
№ П/П |
Ширина и толщина, мм |
Профиль зубьев |
Шаг зубьев (зубьев/дюйм) |
1 |
6 — 0.6 |
Hook (H) |
6 |
2 |
10 — 0.6 |
Hook (H) |
3 |
3 |
10 — 0.6 |
Hook (H) |
4 |
4 |
10 — 0.6 |
Hook (H) |
6 |
5 |
13 — 0.6 |
Hook (H) |
3 |
6 |
13 — 0.6 |
Hook (H) |
4 |
7 |
13 — 0.6 |
Hook (H) |
6 |
8 |
20 — 0.9 |
Hook (H) |
2 |
9 |
20 — 0.9 |
Hook (H) |
3 |
10 |
20 — 0.9 |
Hook (H) |
4 |
11 |
20 — 0.6 |
Hook (H) |
4 |
12 |
27 — 0.9 |
Hook (H) |
2 |
13 |
27 — 0.9 |
Hook (H) |
3 |
14 |
27 — 0.9 |
Hook (H) |
4 |
Например, для машин типа КТ наиболее часто применяют полотно: М42 20-0.6 -Н-4, где
М42 – определяет материал зуба (М42),
20 – ширина полотна в мм.,
0.6 – толщина полотна мм.,
Н – форма зуба (hook – крючок),
4 – количество зубьев на одном дюйме длины полотна (6,35 мм).